Можно ли добавлять сырые яйца в протеиновые коктейли? Что лучше усваивается организмом: сырые яйца или вареные?Можно ли добавить протеин к простым углеводам,тем самым уменьшить их употребление и останется ли усвоение креатина по-прежнему оптимальным?
Кофеин помогает мышцам усваивать глюкозу и значительно увеличивает скорость восстановления запасов гликогена в мышцах после тяжелых физических нагрузок. К таким выводам пришли австралийские исследователи в результате сложного эксперимента с участием нескольких профессиональных спортсменов.
Известно, что употребление кофеина и углеводов до и во время тренировок значительно увеличивает силу и выносливость спортсменов, однако авторам нового исследования впервые удалось доказать, что сочетание этих веществ способствует также восстановлению мышц после упражнений.
Спортивное питание - это крайне важная составляющая успеха в любом спортивном начинании. Разработанные в научных лабораториях препараты применяются профессионалами и любителями самых разных видов спорта – бодибилдинг, фитнес, пауэрлифтинг, легкая атлетика и многие другие.
На семинаре по спортивному питанию, который я недавно посетил, одна женщина, выступающая на соревнованиях по марафонскому бегу и являющаяся автором ряда книг по спортивному питанию, читала лекцию по вопросам оптимального питания для представителей различных видов спорта, включая загрузку углеводами, необходимую гидратацию и употребление углеводов во время длительных соревнований с аэробным характером нагрузки.
Все чаще можно видеть рекламу напитков, в которых, по утверждению производителей, содержат «энергетически полезные компоненты» и позволяют мгновенно взбодрить их потребителей (за счет кофеина или экстрактов экзотически растений, действующих подобным образом). Или, например, снизить процесс накопления молочной кислоты во время интенсивных упражнений (чаще всего такой эффект призван обеспечить женьшень).
Совсем недавно на прилавках магазинов появилось множество загадочных «энергетических продуктов», обещающих невиданный прилив сил после их употребления. Почти все они содержат необычный ингредиент – гуарану.
Не стоит напоминать о важности адекватного потребления протеина в ходе тяжелых тренировок с целью построения мышц. Это очевидный факт, который быстро усваивают даже новички. Гораздо более интересная тема - это, какое максимальное количество протеина можно потреблять, какой его источник наилучший и каково оптимальное время его потребления? Самая известная дискуссия развернулась вокруг медленно- и быстроусваиваемых протеинов, и их пользе для бодибилдеров.
Предлагаемый материал посвящен особенностям специализированного спортивного питания в подготовке легкоатлетов, которые специализируются в спринтерском и барьерном беге, т.е. в циклических скоростно-силовых видах легкой атлетики.
Потеря воды организмом очень быстро сказывается на самочувствии. При кратковременной (например, на тренировке) потере воды свыше 2-4 % от веса тела значительно снижается физическая работоспособность, поскольку кровь густеет и недостаточно снабжает мышцы энергией.
Роль питания в подготовке высококвалифицированных спортсменов трудно переоценить. Уровень рекордов современного спорта требует и соответствующей подготовки спортсменов.
